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时间:2024-06-16 03:25:05来源:嵩明问答网责任编辑:welcome购彩大厅入口

  据王小利回忆,淄博烧烤如今的“小饼卷肉”模式成型于上世纪90年代中期。“最初就是一两家店先创出来,然后大家开始争相模仿,到了2008年前后,淄博的烧烤店基本就大面积推广这种吃法了。”王小利说,淄博人喜欢吃烧烤,全市烧烤店的保有量在3000家左右。

  为进一步擦亮“淄博烧烤”这张新名片,3月10日,淄博市政府组织召开新闻发布会,表示要抓住契机成立淄博市烧烤协会,发布淄博烧烤地图。为展示淄博烧烤文化,拟于“五一”前后举办“淄博烧烤节”,进行烧烤名店“金炉奖”推荐评选,定向发放烧烤消费券等等,并拟定3月至11月为“淄博烧烤季”。据介绍,首届“金炉奖”竞争激烈,将有80余家烧烤店角逐20个“金炉奖”名额。

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