文/本报记者 张昆龙 本版统筹/杜锐

时间进入世界杯时间，已有不少消费者开始着手储备啤酒，11月盒马啤酒销售额同比去年增长168%。随着国内消费者对啤酒要喝“鲜”的认知度越来越高，鲜啤成为高品质啤酒的代名词；在整个盒马的销售大盘中，精酿基本牢牢占据了啤酒类目的前10名。11月数据显示，精酿鲜啤增长幅度达到近200%，今年盒马新推出的世界杯定制款原浆精酿鲜啤，上市就变成了热销款。

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以上是基于供货商和购买商之间长期合作，彼此之间高度信任的赊账关系。但是随着劳动力成本的增加，商品价格的提高，以及市场竞争的日趋激烈，为了销售更多货物，吸引更多买家，即使在不熟悉的情况下，中国供货商也主动提出赊账。于是，赊账形式就从熟悉的买卖双方延伸到不熟悉的买家和卖家之间，并且发展成一种约定俗成的市场交易行为。不赊账的商家很快就会失去客户，继而被市场淘汰。只有售卖非常稀缺的商品的商家，才有资格坚持现金交易而不被市场淘汰。

1、8个鸡翅中洗净，用牙签在鸡翅两面扎满小孔。/p>