淄博曾是齐国故都，为齐文化的发祥地。据传，淄博烧烤起源于清乾隆年间的一个叫“周记”的小摊贩。他在淄博城南门外的马路边上，首创了用豆腐皮包裹、炭火烤制羊肉串的方法，并以此赢得了当地人的喜爱和口碑。后来，这种烤肉方式逐渐流传开来，成为淄博独具特色的美食文化。

　　但快速迭代还在不断发生。从去年底开始，Temu、TikTok Shop等新兴平台备受关注，东南亚、拉美等市场迅速崛起，让不少卖家看到了新的机遇。

　　四方食事，抵不过一串人间烟火。兔年3月的第一个周末，凭着“烤炉+小饼+蘸料”的灵魂“三件套”，淄博烧烤在社交媒体上突然爆火，“大学生组团到淄博吃烧烤”“坐高铁去淄博撸串”等话题冲上抖音短视频平台同城榜热搜第一。《凤凰彩票app安卓版》　　“如果有机会我想去尝试端茶倒水的服务行业，或者做个外卖员，去体验服务别人的感觉。”当聊起自己未来有可能的“跨界”尝试时，杨力维的天马行空很容易让周围的人跟不上节奏。

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　　淄博市周村区政协委员、周村票证博物馆馆长蔺增升建议，举办“我和淄博烧烤”短视频大赛，通过随手拍等形式对外推介宣传“淄博烧烤”，提高淄博美誉度和影响力。/p>