清代以后，饺子也被称为“包子”，这让人大为吃惊。顺便说一下水饺，南方叫作“水角子”的就是北方的“水饺子”，这也是在《素食说略》中记载的。

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　　但她很快发现，拿到签证的难度远超过往的经验。顾丽和两位同事一起预约办理，结果只有她一个人“抢”到号码，同事们的预约排队毫无进展。好不容易排到她办理，整个流程和签证官的态度也变得非常陌生。以前是“材料递进去就好了”，现在，签证官会问“无限多的问题”。

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