“预制菜第一股”味知香的董事长夏靖就对预制菜的“火爆”有些担心。在其看来，预制菜赛道虽热，但未来发展仍不明晰，大批不明真相的企业涌入赛道之后，必然会出现各种问题。

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　　业内人士表示，预制菜是食品工业化的产物，也是个新鲜事物，其安全程度并不一定比小作坊制作的食品低。张春晖说，预制菜的优势之一是实现快速供餐，“比如一个学校几千人，如果完全自己采购食材、制作餐食，得需要多少厨师？”《盛世集团ss0005cm》　　需要警惕的是，一旦攻破国家机关和涉密单位网络系统，境外间谍情报机关就可拿到存储其中的重要数据、文件资料乃至国家重大机密。中国的关键信息基础设施但凡被控制，就会面临被干扰、被破坏的“致命一击”。还有窃取商业机密、监控国人通信，一番操作搞下来，对中国国家安全造成极大威胁。

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