据3·15晚会，槽头肉是指猪头与躯干连接部位的肉，由于槽头肉上淋巴较多，在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分，是猪肉中公认品质差，价格低的部位。正常五花肉批发价格在一斤12元左右，而未经严格处理的劣质槽头肉批发价一斤仅3元左右。

　　华南理工大学招生办公室主任 赵红茹：我们新增的软物质科学与工程，是基于前沿学科的发展，近年发展起来的，跨越物理、化学、材料、生物和工程的一门前沿交叉学科。专业课程由中外教师组成的团队授课，均由全英文教学，同时采取全员学业导师制、本硕本博衔接培养来提升人才培养质量。

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