美食作为最受大众喜欢的一种“在地文化”，淄博烧烤不同于其他地方的“撸串”。在淄博烧烤中，每桌都会标配一个小火炉，服务员将七八分熟的烤串送到桌上后，顾客需要自己再加工：在小火炉上，烤出来的肉串用小饼一包，将肉一把撸下，再加上脆生的山东嫩葱、撒上自己调配的辣酱等蘸料食用，风味各有不同。

　　李希强调，对国家体育总局开展机动巡视，要聚焦履行党的领导职能责任、贯彻落实体育强国建设重大决策部署情况，深入查找、推动解决体育领域特别是足球领域腐败问题和深层次体制机制问题，为建设体育强国提供有力保障。

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　　刘奇说，淄博烧烤“全网火爆”之前，最多就几家馆子排队，现在是家家都排队。但他还是希望这种状态能持续下去，希望以后大家提起淄博烧烤，就像青岛海鲜、济南把子肉一样，成为地方招牌。/p>