自公元前三世纪古印度孔雀王朝阿育王奉佛教为国教后,至公元一世纪佛像兴起,而后发展出了石窟寺。汉代时佛教经由丝绸之路传入中国,石窟造像艺术也随着往来不绝的驼铃声东渐,最先落地生根在今天的新疆地区。大约开凿于三世纪的克孜尔石窟,是中国最早的大型石窟群。
美食作为最受大众喜欢的一种“在地文化”,淄博烧烤不同于其他地方的“撸串”。在淄博烧烤中,每桌都会标配一个小火炉,服务员将七八分熟的烤串送到桌上后,顾客需要自己再加工:在小火炉上,烤出来的肉串用小饼一包,将肉一把撸下,再加上脆生的山东嫩葱、撒上自己调配的辣酱等蘸料食用,风味各有不同。
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大幅上涨的还有物流成本。受疫情影响,工厂生产时常被打断。“产品一旦缺货,在平台的排名就会立马下降,曝光也随之下降,客户体验也会下降。”罗松明说,为了补齐货品,不得不付出更多的成本调货。加上原材料价格不断上涨,利润越压越薄。
“如果只是做‘淄博烧烤’这个单项题,这阵风很快就会过去。近处的菏泽曹县也火过,远处的柳州螺蛳粉也火过,但很快就偃旗息鼓,‘网红现象’的生命周期很短。”淄博市高青县政协委员于宗新呼吁加强品牌建设,积极申报“淄博烧烤”地理标志商标。/p>