青木正儿基于《饼赋》叙述的内容——将羊肉与猪肉切细，生姜、葱切细，加入肉桂、胡椒、木兰的粉末，与盐和豆豉调味，做成馅料，用面粉做的极薄的皮包裹后上蒸笼蒸，然后蘸酱食用，说明了其制作方法（青木正儿，1984）。青木正儿据此推定“笼上牢丸”很可能是现在的烧卖。而关于“汤中牢丸”，则引用了明代《正字通》中的“水饺饵”的说明，推测是水饺。

　　事实上，这也并非某个乳企的“定价权”，而是市场价格的整体下滑。根据农业农村部官网数据，从2022年年初开始，主产省份生鲜乳平均价格就一直在下滑。据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2022年6月第一周，平均价格降为4.14元/公斤，比前一周下降0.2%，同比下降3.0%。2023年1月第一周为4.12元/公斤，同比下跌3.1%。

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　　公开资料显示，郝宏军出生于1962年12月，曾任营口市副市长、市公安局局长，抚顺市委常委、市纪委书记，大连市委常委、市纪委书记，辽宁省纪委副书记、省监委副主任等职，2022年1月任大连市政协主席。

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