根据联合国粮农组织数据，自2010年至2019年，厄瓜多尔虾产量的年复合增长率（相较于上一年度同比增长的速率）为13.2%。2020年，厄瓜多尔以63万吨的出口量升级为世界上最大的虾出口国。

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　　今年3月18日，俞敏洪在2023亚布力年会上谈及“用养殖虾冒充野生虾”时这样表示：“我们认这个错误，为什么？那是因为我们经验不足，我们不是故意而为之，我们承认错误，我们弥补错误，在以后加强系统建设能力，尽可能防范这样的错误发生。”

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